人に言うと驚かれる料理

わしのオリジナル料理の中で、人に言うと必ず「え～っ！」と驚かれる料理がある。

その名も「桃缶オムレツ」。

おかずよりも、おやつやデザートとして食べる事をオススメします。

作り方は、桃缶の桃を1.5cm角位のサイコロ状に適当にカット。
量は甘いのが好きな人は多めに。

卵は牛乳を少し入れて溶いておく。調味料はなんにも入れない。

フライパンにバターを入れ（サラダ油ではなく）、あとは普通のオムレツを作る時と同じ。なるべくふんわりとさせてね。

できあがったら、熱いうちにどうぞ。
なんにもかけなくても、桃の甘味があるので美味しいけど、ホイップクリームなんかをかけると更にケーキっぽくなって美味しいかもしれない。

以前、貧乏だけどケーキをどうしても食べたい！という時に、ちょくちょく作っていた物です。